
カルビー株式会社は、えだ豆・黒豆・カシューナッツの3種類の素材の味や食感を贅沢に味わえる商品『NATURAL Calbee えだ豆ミックスうす塩味』を北海道・東日本エリア先行で発売した。
4月29日(月)から中部・近畿・中四国・九州エリアで発売する。ただし、コンビニエンスストアでの取扱いはない。
えだ豆・黒豆・カシューナッツの3種類を組み合わせ
これまで、NATURAL Calbeeブランドでは、"ココロにもカラダにも嬉しいスナック"をコンセプトに、1袋199kcal以下で食べきりサイズの商品を発売してきた。
今回は、2016年9月に実施した消費者コンセプト調査において豆ミックス品の評価が高かったことから、商品開発に着手した。
豆の選定には、様々な味や食感が楽しめることや食欲をそそる色の組み合わせにこだわり、えだ豆(緑)・黒豆(黒)・カシューナッツ(白)の3種類を組み合わせた。
味付けはシンプルに塩のみ、えだ豆・黒豆は低温でじっくりとフライし、カシューナッツはローストすることで、素材そのもののおいしさが楽しめる。 (慶尾六郎)