
株式会社ファミリーマートは、オリジナルスイーツブランド「Sweets+」の新商品として、抹茶を使ったスイーツ3種類を5月7日より順次発売する。
「抹茶を使ったスイーツ」
まずは、「濃い抹茶ババロア」。宇治抹茶を使用したほどよい苦みの抹茶ババロアに、練乳を加えたホイップクリームと北海道産小豆のつぶあんをトッピングした。価格は230円(税込)。発売日は5月7日。
次に、「特製つぶあん添え濃抹茶プリン」。上品な香りの宇治抹茶を使った濃厚でなめらかなプリン。価格は148円(税込)。発売日は5月7日。
最後に、「一番摘み抹茶のモンブラン」。香り高い“一番摘み茶”の抹茶を使った和風モンブランだ。スポンジ生地の上に、抹茶ゼリー、小倉クリームをトッピングし、抹茶クリームをしぼり、抹茶ソースで飾った。価格は250円(税込)。発売日は5月10日。
いずれも洋菓子と抹茶の相性が抜群。健康志向もあって抹茶の人気は高いが、それに加えて、抹茶の素材としての可能性を感じさせるスイーツである。
株式会社ファミリーマート