
株式会社ポッカクリエイトが展開するカフェ・ド・クリエでは、春らしいデザートメニュー「桜のシフォンケーキ」、「もちふわワッフル桜」、焼菓子の「クリエのマカロン桜」を2月20日より発売する。
「桜のシフォンケーキ」
「桜のシフォンケーキ」は、桜のソースを練り込んだピンク色のシフォン生地をたっぷりのクリームで包んだもの。トッピングした桜の塩漬けが春の香りを漂わせる上品なシフォンケーキだ。価格は380円。
「もちふわワッフル桜」、「クリエのマカロン桜」
「もちふわワッフル桜」は、オリジナルのもちもちふわふわしたワッフル生地で、香り豊かな桜あんとホイップクリームとを包んだ上品な甘さのワッフル。価格は190円。
一方、「クリエのマカロン桜」は、桜の花びらで作った桜花ペーストと白あんを合わせた桜あんをピンクのマカロン皮で包んだもの。ほど良い塩味がアクセントになっている。価格は150円。
まだまだ吹き付ける風は冷たいが、デザートから春への準備をしてみよう。ティータイムには、先取りの春の匂いが華やかに広がることだろう。
株式会社ポッカクリエイト