
ミニストップ株式会社は、青家店主 青山有紀さん監修のチルド和菓子を9月18日より数量限定で発売中だ。
「青山流黒糖おはぎ」
青山さんは、ミニストップの「ハロハロ宇治金時」もプロデュース。6月より「青山シリーズ」として、ミニストップと一緒に決めた食材で、毎月お弁当やおにぎりを開発している。
今回、青山さんが手がけたチルド和菓子の商品名は、「青山流黒糖おはぎ」。沖縄県産黒糖を使用した、自然な甘さに仕上げた自家製の黒糖粒あんが特徴だ。こだわりの北海道産の小豆、もち米を使用している。種類は粒あん、よもぎ、きな粉の3種類。サイズはこぶりで食べやすい。
価格は198円(税込)。
まさに秋のお彼岸シーズンにふさわしい「体に優しいスイーツ」だ。
ミニストップ株式会社