永谷園、ヘルシーな「生姜ふりかけ付き黒かりんとう」発売

夏から秋に季節が変わると、風邪をひきやすくなったりする。生姜はのどにもよく、風邪の予防にもなる。そこで、株式会社 永谷園が生姜をきかせた和風菓子「生姜ふりかけ付き黒かりんとう」、「生姜はちみつのど飴」を9月3日より発売する。

「生姜ふりかけ付き黒かりんとう」には、生姜の風味と辛さを調節できる“生姜ふりかけ”がついている。袋の中で好みの量を入れて袋ごと振ってかりんとうに生姜をまぶすとおいしい。黒糖の素朴な甘みと生姜の相性が抜群だ。価格は198円（税込）。

まろやかな蜂蜜の甘さと生姜の風味が効いたのど飴。生姜の辛さが十分味わえる。価格はこちらも198円（税込）。

永谷園では、生姜の魅力を追及する「生姜部」を2007年12月に立ち上げた。以来、生姜とスイーツのコラボを追及している。これまでの活動内容とレシピをまとめた「しょうがの知恵」（学研パブリッシング）、生姜スイーツのレシピ本「永谷園生姜部の しょうがスイーツ」(日東書院本社)もお勧めだ。



株式会社 永谷園