モンテール、初のシニア向けロールケーキ「蜂蜜かすてらロール」など発売！

株式会社モンテールが、初めてシニアを対象にしたロールケーキ「蜂蜜かすてらロール」と「黒糖かすてらロール」を3月1日より発売する。

これらの商品を開発するにあたって、モンテールは、「ロールケーキ嗜好調査」を各年代に行った。その結果、シニア層は、「くるくる巻き」を好み、「生地感」を大切にし、生地は「カステラ生地」が好きなことが分かった。これに基づき、生地中の砂糖の割合を増やしてカステラのようなしっとり感のある生地にし、くるくる巻きのロールケーキを作った。

「蜂蜜かすてらロール」は、みりんを使用して、味わいを深くしている。また、「黒糖かすてらロール」は、生地とクリーム双方に沖縄黒糖が入っており、健康にも良い甘味となっている。価格はどちらも231円（税込）。

シニア同士のお茶会やお孫さんの来訪にすぐ出せる優しいロールケーキだ。「蜂蜜」や「黒糖」の自然成分が、生活習慣病を気にする世代の力強い味方となっている。



株式会社モンテール