栄養満点の健康食品
ミドリムシ（学名ユーグレナ）は、光合成をする植物と動物の中間の生物。ビタミンやアミノ酸を含み、余計な脂質やコレストロールの排出作用もあります。ベンチャー企業の「ユーグレナ」がこれに目をつけ、食品や化粧品への応用を研究開発しているところ。実は、くつわ堂のみどりむしカステラは「ユーグレナ」社のミドリムシを使用したものなのです。
食べただけでは、まさか一切れに約2億2千万匹のミドリムシが入っているとは、誰も判らないでしょうね。
外部リンク
ミドリムシ宗家くつわ堂
株式会社ユーグレナ
