
株式会社SFADが展開する「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」では、「パレ・サブレ・ファン」を、5月23日(金)より東京工房およびオンラインブティックにて発売する。
(画像はプレスリリースより)
夏の手土産にもピッタリ!「パレ・サブレ・ファン」
「パレ・サブレ・ファン」は、ビスケット「パレ・ファン」シリーズから生まれた夏限定バージョン。
ココナッツフレークとココナッツのプラリネをたっぷり練り込んだココ、フルーツ感たっぷりのオレンジコンフィを使ったオランジュなど夏らしい5種をアソートした。
【ピスターシュ】は、厳選したイタリア産ピスタチオやピスタチオペーストを混ぜ込んだもの。
【ココ】は、香ばしくローストしたココナッツフレークとココナッツのプラリネをたっぷり使用。
【ショコラ】は、強力粉・全粒粉にマダガスカル産カカオ100%のショコラとカカオニブを混ぜ込んだもの。
【オランジュ】は、コルシカ島ソヴェリア村で昔ながらの製法で丁寧に作られたオレンジコンフィを混ぜ込んだもの。
【ノワゼット】は、ヘーゼルナッツのペーストと刻んだヘーゼルナッツをたっぷり入れて焼き上げたもの。
価格は、詰め合わせ20枚入り(5種)が¥4,860(税込)。世界各地の素材を贅沢に使用した本品は、初夏のお土産や、自分へのご褒美にお勧めだ。
株式会社SFAD