湖池屋、トータルプロデュースするプロジェクト、究極のポテチ計画「KOIKEYA FARM」、スタート

株式会社湖池屋は、原料選抜から製造までをトータルプロデュースするプロジェクト『究極のポテチ計画』として、10月7日（月）に、「KOIKEYA FARM 黄金の果肉 天海の焼き塩」、「KOIKEYA FARM 白金ダンディ すじ青のり」の2品を、全国・全チャネルで発売した。


このプロジェクトは、同社が究極に美味しいポテチの実現のため、世界中のじゃがいもの中から、日本の風土にあうものとして“選抜”され、日本のテロワールにて“育成”された日本産じゃがいもを使用するというもの。

「黄金の果肉」は、黄金のような黄色い果肉に甘みと旨みがギュッと詰まった湖池屋が、トータルプロデュースを手がけるブランド芋。その名の通り、食欲をそそる見た目と、1枚食べれば虜になる濃厚な味わいが特徴のじゃがいも。

帆立と昆布の旨みで、黄金の果肉の旨みを引き出し、天海の焼き塩でキリッと仕上げた。

「白金ダンディ」は、噛むほどに溢れる旨みと、食べごたえのある食感が特徴の湖池屋がトータルプロデュースを手がけるブランド芋。食べても食べても食べ飽きない、旨み溢れるじゃがいも。

味付けに、“青のりの王様”とも呼ばれる香り高い「すじ青のり」を使用し、白金ダンディの旨みをぐっと引き上げた。

内容量はいずれも55gで、価格は2商品ともオープン。

　　　　　　　　　　　　（坂土直隆）