
秋の味覚をふんだんに使用した、季節を感じる贅沢なデザート
●モンブランのパフェモンブランのパフェは、ホテルショコラの芳醇なカカオと秋の味覚である栗を組み合わせた秋限定のパフェ。
ザクザク食感のグラハムクッキー、ハスクミルクアイス、カカオホイップ、濃厚なマロンクリームを重ね、パフェの下部と中央、トップには栗の渋皮煮が入っている。価格は880円(税込)。
●モンブランと洋梨のフラッペ
濃厚なマロンクリームの風味とみずみずしい洋梨の甘さが絶妙に調和した特別なフラッペ。
洋梨ピューレとカカオフラッペの深い風味が織りなす味わいに、マロンクリームがアクセントとなっている。価格は780円(税込)。
まだまだ暑い日が続くが、もうすぐマロンやカカオで秋が堪能できると思うと、ワクワクしてくるのではないだろうか。