ブランチカフェ FLIPPER’S（フリッパーズ）、 “奇跡のパンケーキ まるごと白桃” と“奇跡のパンケーキ まるごと白桃レモンブリュレ”で、桃フェア開催！

株式会社ベイクルーズが運営する、ブランチカフェ｢FLIPPER’S（フリッパーズ）｣は、 “桃フェア”を7月17日（水）〜8月31日（土）まで開催する。

（画像はプレスリリースより）
今年の桃フェアには、2種類のパンケーキを用意している。

1つ目は、昨年の“奇跡のパンケーキ まるごと白桃”。その日、その時で最も美味しい桃を厳選し、丁寧に一個ずつ手作業で皮を剥き、桃の中には甘さを控えたレアチーズクリームを忍ばせたもの。価格は、税込2,035円。

2つ目は、まるごとの白桃の上に、こだわりの自家製レモンカスタードを香ばしくブリュレし、白桃ソルベとレモンチョコクランチの酸味と食感がアクセントになった“奇跡のパンケーキ まるごと白桃レモンブリュレ”。 価格は、税込2,035円。

ドリンクは、“ベルガモットピーチティー”（税込770円）と、 “白桃スカッシュ”（税込858円）の2種類を用意。

そして、季節のアフタヌーンティー “白桃“も登場する。

上段には、 “白桃のハニーレモンマリネ”、“白桃ソルベとレモンピール入りシャーベット”、中断には “ベイクドチーズケーキ　ホイップクリーム&ピーチソース添え“、”桃のブランマンジェ“、下段には”桃のムース“、“桃とレモンのサクサクカスタードパイ”、”焼き菓子“のメニュー構成になっている。

価格は、税込3,179円から。

桃を思う存分味わいたい方には、超お勧めのフェアだ。




株式会社ベイクルーズ