山形のフルーツを使ったスウィーツや人気の米沢牛をはじめ、山形の美味が勢揃い！
「日本橋高島屋開店90年記念 第19回 やまがた展」では、山形のフルーツを使用した人気スウィーツがラインアップする。髙橋フルーツランド（上山市）が提供するさくらんぼとリンゴ飴のパフェは、山形県産牛乳使用のソフトクリームとさくらんぼソフトクリームのミックスに、リンゴ飴と佐藤錦をトッピングしたもの。
価格は、パフェが1個1,320円で、リンゴ飴が1個 594円。
長榮堂 (山形市)の生ふわ苺もちグラン・スペシャルは、山形産苺「おとめ心」が3粒も入り、つや姫の米粉を使ったお餅のふわふわ食感や、ホイップクリームと宇治抹茶餡も楽しめる。
価格は、1個 1,080円。
ボー・ション ド ブレ (山形市)のブルーベリーとマスカルポーネチーズのクロワッサンは、しっとりとしたクロワッサンに、マスカルポーネチーズと甘さ控えめのブルーベリーソースが絶妙のスイーツ。
価格は、1個 486円。
ピノ・コッリーナ・ファームガーデン＆ワイナリー松ヶ岡 （鶴岡市）のピノ・コッリーナのワインプリンは、自社畑で栽培したワイン専用のブドウを用いたワインジュレを、マダガスカル産バニラビーンズと地元の牛乳と卵を使用したプリンにトッピングしたもの。
価格は赤、白とも432円。
この他にも、新茶とお菓子の組み合わせや、相性抜群のワインと美味などが勢ぞろい。
山形の美味を食べ尽くすには、絶好の機会だ。
