『エスターハーゼトルテ』
『エスターハーゼトルテ』は、ハプスブルグ家の忠臣でハンガリーの名門貴族である「エスターハージー家」の名を冠したウィーンの伝統菓子。「エスターハージー家」の紋章を模した矢羽根模様のフォンダンが特徴。
皮つきのヘーゼルナッツを使用したコクと香りのある4層のヘーゼルナッツスポンジの間に、香り高いネグリタラム漬けのレーズンを加えたクリームが挟まれている。
チョコレートオーナメントには、花言葉に『憧れ』『敬慕』の意味を持つ「ひまわり」をあしらっており、父の日には最適。
価格は2,500円（税抜）。
母の日に比べてやや地味な父の日だが、この際、こうした華やかなケーキをプレゼントしてみてはどうだろうか。
