
20~30代男性がターゲット
「極旨辛」シリーズは、コンビニエンスストアでのスナックのメインユーザーである20~30代男性をターゲットに、辛いだけでなく、旨みが効いた本格的な味わいで、お酒のおつまみにピッタリな商品として企画。今年4月には、シリーズ第一弾商品として「ポテトチップス極旨辛 四川麻婆豆腐味」を発売している。
シリーズ第二弾となる新商品では、トレンドとして注目を集めている韓国料理の中でも、辛さの中に旨みがあって人気が高い「スンドゥブチゲ」を再現した。
香辛料に加え、あさりやえび等を使用することで、ただ辛いだけではなく旨みが口の中に広がるような濃厚な魚介スープの味わいにし、「スンドゥブチゲ」を食べているかのような後引く美味しさに仕上げた。
価格:オープンは(想定価格 税込み150円前後)(慶尾六郎)