カルビー、「じゃがりこ 塩レモン味」を発売～9月中旬まで

カルビー株式会社（は、「じゃがりこ」ブランドから、まろやかな塩味と爽やかなレモンの風味が楽しめ、万能型調味料として話題の「塩レモン」を再現した『じゃがりこ 塩レモン味』を5月21日（月）から全国発売する。（9月中旬終売予定）

「塩レモン」は、簡単に言えば「レモンの塩漬け」のことで、レモンを塩漬けして発酵させたもの。
塩漬けというのは長期保存のためだったり、味を付けるために食塩に漬けておくという、古くからの方法。肉料理や鍋料理などに使われることが多く、爽やかなレモンの香り・深みのあるうまみ・ほのかな苦みが料理の味をまとめてくれる。

作り方が簡単で長期保存ができ、いつもの料理をワンランクアップさせてくれるヘルシーな調味料だと話題になっている。この話題の味を「じゃがりこ」でも再現できないかという思いから、開発を重ねて発売することになった。


価格はオープン（想定価格は税込み150円前後）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（慶尾六郎）