バレンタイン向けのハートのケーキ
濃厚なチョコレートムース「イランカ」は、ペルー産の白いカカオ豆から作られたチョコレート “ イランカ ” を使用。カカオの味わいはフルーティーで力強く、チョコレートムースにとじこめたベリーのムースやコンフィチュールの華やかな酸味がアクセントとなっている。
直径約10.5cmで、価格は2,916円（税込）。
「クール・ショコラ ルージュ」と「クール・ショコラ ノワール」は、情熱的な赤いハートとスタイリッシュな黒のハートが目を惹くケーキ。昨年に引き続き販売される。
「クール・ショコラ ルージュ」は、まろやかなホワイトチョコレートムースに、甘酸っぱいフランボワーズムースとジュレをとじこめたもの。
「クール・ショコラ ノワール」は、濃厚なチョコレートムースに、なめらかなミルクチョコレートムースとガナッシュをとじこめたもの。
価格はどちらも681円（税込）。
今年は、見た目もつややかなハートのケーキで、バレンタインデーを祝ってみるのはどうだろうか。
