
スープとスイーツの組み合わせとは斬新だ。株式会社モンテールが8月1日から期間限定でコーンやかぼちゃを使った野菜スイーツ「スープスイーツ・コーン」「スープスイーツ・かぼちゃ」を発売する。
「スープスイーツ」
「スープスイーツ」は野菜の甘みと冷たいスープのような味わいが一緒に楽しめる野菜スイーツだ。ぷるんとしたゼリー、素材の甘みとほのかに塩味のあるなめらかな野菜ムース、とろりとした甘さ控えめのクリームが一体となって、スイーツでありながら冷たいスープのようなさっぱりした味わいが特徴。
「スープスイーツ・コーン」は、とうもろこしの甘味と味わいにほのかな塩味が加わり、まるでコーンスープを食べているかのようなスイーツ。下からカラメルゼリー、とうもろこしムース、ホイップクリームが三層になっている。
「スープスイーツ・かぼちゃ」は、甘みのある北海道産のえびすかぼちゃをムースに使い、まるでかぼちゃスープを食べているかのようなスイーツ。下からにんじんゼリー、かぼちゃムース、ホイップクリームが三層になっている。
希望小売価格はいずれも210円(税込)。
健康志向とスープ人気がぴったり合致したこのスイーツ。暑い夏には栄養と水分補給にもってこいである。
株式会社モンテール