
「秋のスイーツコレクション」
和菓子は、40歳以上のアダルトだけでなく、昨今は若い世代にも好まれている。「秋のスイーツコレクション」を開発するのにあたり、Web上で調査したところ、「芋ようかん」、「きんつば」、「栗きんとん」などに人気が集中した。そこで、コレクションには、さつまいもと砂糖だけで作り上げた「芋ようかん」、北海道のりょうおもいかぼちゃを使った「かぼちゃ大福」など、秋の素材を生かした和菓子を用意した。現在、ウチカフェ研究所が、「ウチカフェ秋コレクション勢揃い!一番食べたいスイーツはどれですか?」を調査し、Web上で投票を募っている。投票は始まったばかりだが、今のところ、第1位は、「栗とお砂糖で仕上げた 栗きんとん」(22票)、



投票は10月15日まで。FacebookまたはTwitterのアカウントを持っている人には投票が可能。和菓子に興味のある方はこちらを覗いてみてもいいかも。