英国王子結婚式で披露されるあま～いケーキ

日本に大震災が起こっていなければ、今ごろ大きな話題になっていただろう。英国のウィリアム王子の結婚式が、後1カ月に迫ってきた。結婚式の準備も着々と進んでいる。スイーツ大好きな王子の意向で、披露宴には「花婿ケーキ」が用意されることになった。

王子は大のスイーツ好き。王子たっての願いで、公式ウェディングケーキプラス「花婿ケーキ」が作られることになった。「花婿ケーキ」は英国の風習ではなく、米国南部の習慣というから、英王室の結婚式には珍しい。

「花婿ケーキ」は、チョコレートとビスケットから成る。日本でも有名な、英製菓会社マクビティが、秘密のレシピを元に、チョコレート17キロとリッチティーククッキー約1700枚からジャイアントケーキを作り出す。

一方、公式ウェディングケーキは、花嫁ミドルトンさんのアイデアで、フルーツケーキの上にローズやオークの実を使ったデコレーションが施される予定。製作を手掛けるのは、ビートルズのポール・マッカトニーやU2のボノのケーキを担当したことのある、フィオナ・カーンズ氏だ。

招待客は、フルーツケーキか、チョコレート・ビスケットケーキのいずれかを選ぶことになるが、どちらにしてもあま～いことは間違いない。お二人の愛とどっちがスイートだろうか。そこにいれば、ただただ「ご馳走さま」と言ってしまいそうである。



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