桜をテーマにした６つの新作スイーツが登場＝フランス菓子のコロンバン

株式会社コロンバンは、東京都渋谷区神宮前に本店を置くショートケーキやクッキーなどを中心としたフランス菓子の製菓会社である。

株式会社コロンバンでは、関東地区のコロンバンショップにて、毎月期間限定商品としてプチガトー、ロールケーキ等の新作を発表、サロン（喫茶店）中心に販売している。

3月は、桜をテーマにしたロールケーキ、ワッフル、ブランマンジェなど6作品を用意し、桜フェアを開催する。コロンバンの期間限定商品は毎月5日、自社ホームページ上で紹介される。

桜フェアの作品一例として、アーモンドの香りが特徴のブランマンジェの上に桜風味のゼリーを流し込み、上に金箔をあしらった、プチガトー「桜のブランマンジェ」（税込473円）や、チーズクリームの上に桜餡とバタークリームをブレンドした桜クリームをモンブラン風に絞った「桜ワッフル」（税込158円、写真）などがあげられる。


桜フェアは2011年3月5日から2011年4月4日まで開催され、販売店舗は関東のコロンバンショップ及びサロン。（店舗によって、一部取り扱いのないアイテム有り）

コロンバンの桜フェアで、一足早く春を感じてみてはどうか。



株式会社コロンバン