「純正自然」を代表するお菓子
「純正バターパウンドケーキ」とは、「自然に逆らわない」というドイツ菓子の概念の元、「添加物はいらない」という考え方「純正自然」に即した菓子。ユーハイムでは、100 年以上のバウムクーヘン作りで培ってきた技術を駆使して、膨張剤を使わずに、ふんわりとしたケーキを焼き上げることができる。
また、バターにこだわっているのもドイツを起源とするユーハイムならではの誇り。
「純正バターパウンドケーキ」はバターに焦点を当てた、バウムクーヘンと3種のパウンドケーキのラインナップである。
バウムクーヘンには素材の味・バターの味を楽しめるよう、通常ユーハイムで使用しているメタルチャーン製法によるコクのあるこだわりの国産バターを使用。
3種類のパウンドケーキには副材料が際立つよう、良質な牧草のみを食べて育った乳牛の生乳を、丹念に練り上げたニュージーランド産グラスフェッドバターを採用した。
純正バターパウンドケーキ（ふわふわバウムクーヘン／ふわふわたまごケーキ／濃厚ショコラケーキ／ しっとりフルーツケーキ）の価格は 各195円（税込）。
詰め合わせは、＜5個入＞1,080円／＜10個入＞2,160円／＜15個入＞3,240円／＜20個入＞4,320円。
自然で優しい添加物のない純正バターパウンドケーキで、一段上のティータイムを味わうのも冬の幸せかもしれない。
