「ロイヤルシュトーレン」
クリスマスの準備期間からクリスマス当日に向けて味わう「シュトーレン」はドイツが発祥のクリスマス菓子。ロイヤルシュトーレンは長い期間、飽きずに風味の変化を少しずつ味わえるよう、スパイスやお酒は控えめに、生地に練りこんだドライフルーツにこだわっている。
ダークラムに1年以上漬け込み、噛むほどに濃い甘みが感じられる」レーズンや、ブランデーに浸したアプリコット、無花果、クランベリー、ラム酒漬けのオレンジピール、チェリー、レモンピールに、ローストしたナッツとクルミを混ぜ込んだ。
今年はこのロイヤルシュトーレンをクリスマス用だけではなく、お正月用にも販売する。
クリスマスは赤いリボン、お正月用にはのしをつけ、それぞれの歳時に合わせ華やかに装飾する。価格は2,000円（税込）。
お土産用にも、自宅用にも、日持ちしてティータイムのお供や、またワインとも相性の良いこの一品はお勧めだ。
