
ANAフーズ株式会社が運営する、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」では、様々なマロン商品を8月25日より発売する。
(画像はプレスリリースより)
マロン商品
まずは、
「マロンフリュイルージュ」。パティスリー・サダハル・アオキ・パリの中でも人気の高いシーズンケーキ。
ラム酒で香りづけをした濃厚なマロンクリームが、真っ白な生クリームのコクと、まろやかに重なり合う。
また、フランボワーズやカシスと言った酸味のある赤いフルーツを加えた大人の味わいのその名もマロンフリュイルージュ(マロンと赤い果物)。価格は1個891円(税込)。
一方、小布施の栗菓子のような雰囲気なのが、
「フォンダンオマロン」。和栗ペーストに白餡と蜂蜜を混ぜ合わせた焼き菓子。
栗の優しい甘味と、白餡のコクが口の中で重なり、しっとりとした食感が癖になりそうだ。価格は1個430円(税込)。
暑い夏の向こうには、実りの秋が控えている。ぜひとも、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のスイーツで栗の秋を満喫したいものだ。
ANAフーズ株式会社