
個性派スイーツが勢ぞろい。1/14より大阪、京都、東京の9店舗で順次開催!
「いちごスイーツめぐり2023」では、和歌山県産のブランドいちご「まりひめ」を使用する。「まりひめ」は、和歌山県農業試験場が育成し、平成22年3月に品種登録された、和歌山県オリジナル品種。皮が薄いため、県外にはほとんど出回ることがない、幻のいちごと言われている。
甘味が強く、酸味はおだやかで、果汁が多く食味のよいいちごだ。この「まりひめ」が、パティシエやシェフの手によって、個性あふれるこだわりのスイーツに生まれ変わる。
この機会に、「まりひめ」とともに、春の匂いを味わいたい。