エルワールド、“まりひめ”いちごを使用した【いちごスイーツめぐり2023】を開催！

株式会社エルワールドでは、1月14日(土)から系列店9店舗で、いちごを楽しむスイーツやドリンクを提供する、「いちごスイーツめぐり2023」を開催する。

（画像はプレスリリースより）
「いちごスイーツめぐり2023」では、和歌山県産のブランドいちご「まりひめ」を使用する。

「まりひめ」は、和歌山県農業試験場が育成し、平成22年3月に品種登録された、和歌山県オリジナル品種。皮が薄いため、県外にはほとんど出回ることがない、幻のいちごと言われている。

甘味が強く、酸味はおだやかで、果汁が多く食味のよいいちごだ。この「まりひめ」が、パティシエやシェフの手によって、個性あふれるこだわりのスイーツに生まれ変わる。

この機会に、「まりひめ」とともに、春の匂いを味わいたい。




株式会社エルワールド