グルテンフリーの生ういろ専門店「初 - うい」、「創(さう)の初‐あんLover」を発売！

お菓⼦の製造・販売を展開する株式会社 ⼤須ういろが、松坂屋名古屋店地下1階の直営ショップ「初」、オンラインショップ「初」にて10/17（日）より、「創(さう)の初‐あんLover」を発売する。

（画像はプレスリリースより）
大須ういろの伝統菓子「ないろ」は、ういろにこしあんを練りこみ蒸しあげたお菓子。

創業以来のレシピには、小麦粉が使用されていたが、「初」では一歩進んだないろ、小麦粉を除いたグルテンフリーのないろを実現した。

味わいの繊細さと多様性を体感する、奥深いういろが味わえる。北海道産小豆をふんだんに使用した、まさに“あんLover”のためのひと箱だ。

＜商品概要＞
内容量 : 6個入
箱サイズ : w24.5×h10.0×d3.6cm
・こしあん16％ - ういろにこしあんを混ぜ込んだ伝統菓子ないろを、米粉でもっちりと仕上げた、「初」特製グルテンフリーのないろ。
・こしあん31％ - 小豆の生こしあんが通常のないろの2倍入った、濃口ないろ。
・つぶあん27％ - つぶあんの食感と小豆の香りがしっかり感じられる商品。
・つぶあん34％ - 生こしあんと粒あんの両方を贅沢に使用した逸品。
・鹿の子 - 小粒の鹿の子豆を使用したういろ。
・大納言 - 小豆の中でも大粒の北海道産大納言小豆を使用した、風味豊かなういろ。

心温まるおやつじかんのお供に、長年の味を追求している職人の経験を生かした極上のういろを試してみてはどうだろうか。贈り物にも最適。




株式会社 ⼤須ういろ
オンラインショップ