2025年05月01日(木)

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毎週1回、チューリッヒの工場から空輸で送られてくる

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毎週1回、チューリッヒの工場から空輸で送られてくる

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毎週1回、チューリッヒの工場から空輸で送られてくる

　2010年3月23日 21:30　

ニューヨークマガジン主催コンテスト1位

ニューヨークマガジン主催のコンテストで、1000種類以上のトリュフから1位に輝いた「シャンパントリュフ」。このトリュフを販売しているトイスチャーは本店をスイスのチューリッヒにおく。今回はトイスチャー日本橋高島屋店を紹介する。

「シャンパントリュフ」

このお店のチョコレートは防腐剤、添加物を一切使用していないだ。しかもチョコレートは毎週1回、チューリッヒの工場から空輸で送られてくるため、現地と同じ味が楽しめるというからなんとも贅沢ではないか。

フランス最高級シャンパンの代名詞でもある、ドンペリニヨン
で練り上げた生クリームを使用している。これらに濃厚なチョコレートをコーティングされているので、食べた時は口の中でトロトロにとろける舌触りとなっている。シャンパンの風味もしっかりと味わえて、なおかつ香りも1粒食べるだけで口の中に広がり、まさにリッチな気分を味わえる。