TORIKAI CAFÉが展開するVee Sweets、「ヴィーガン＆グルテンフリー　フローズンクリーム2種」を新発売！

株式会社TORIKAI CAFEは、100％プラントベース＆グルテンフリーの業務用冷凍ホイップクリームを開発し、6月22日（土）ショートケーキの日に発売する。

（画像はプレスリリースより）
「プラントベースホイップ」は、乳、卵などの動物性原料、小麦、精製糖、増粘剤、安定剤を一切使用せず、美味しさはもちろんのこと、解凍しても離水せず、保形性に優れた画期的な商品。

ここ数年、健康意識が高まっており、スイーツ市場でも「グルテンフリー」「プラントベース」「添加物使用の極少化」の流れが加速している。

同社は、既に良質な国産大豆素材をふんだんに使用したヘルシースイーツ「Soy Chocola」や業務用スイーツブランド「Vee Sweets」（ヴィースイーツ）を展開してきたが、「生クリーム」は困難だった。

そんな中、「プラントベースホイップ」は、乳・卵を使用したスイーツに匹敵する品質を実現。コクがありつつ、さっぱりとしたあと味のヘルシーな美味しさを楽しむことができる。

6月22日（土）に、PRイベントとして、haishop cafe 横浜馬車道にて、20食限定販売する。

ヴィーガン＆グルテンフリーの「アーモンドメイプルドーナツ」に、ヴィーガンクリーム、国産ブランドいちごを乗せた「ヴィーガン＆グルテンフリー　ショートケーキ」を味わいたい方は、ぜひ駆けつけてみてはどうだろうか。




株式会社TORIKAI CAFE