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2021年05月07日(金)
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カプリ島の伝統菓子がブルガリ イル・チョコラートの「ミニ・カプレーゼ」になって登場!

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カプリ島の伝統菓子がブルガリ イル・チョコラートの「ミニ・カプレーゼ」になって登場!

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ブルガリジャパン株式会社のブルガリ イル・チョコラートでは、10月15日(木)より「ミニ・カプレーゼ」を販売する。

ミニ・カプレーゼ
(画像はプレスリリースより)

「ミニ・カプレーゼ」
「ミニ・カプレーゼ」は、カプリ島の名を冠したイタリアの伝統菓子「トルタ・カプレーゼ」にインスピレーションを得たお菓子。

「トルタ・カプレーゼ」は、1920年頃、島のある料理人が、アル・カポネの命でお菓子を用意した際に小麦粉を入れるのを忘れて焼き上げたのが誕生のきっかけという。

偶然の産物として誕生した有名なこのお菓子を、今回、ブルガリならではのアイディアでミニサイズの「カプレーゼ」にした。

この「ミニ・カプレーゼ」は、小麦を使わず、チョコレートとアーモンドという黄金の組み合わせはそのままに、そこにあらたに5つのフレーバーを加えることで、シンプルな味わいの中にもオリジナリティ溢れるお菓子に仕上げたもの。

価格は5個入りで7,000円(税込)。

高級感あふれるこのお菓子を味わえば、風光明媚なカプリ島の風を感じられるに違いない。ひとつひとつがパッケージになっているので、手土産にも最適。


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