アンテノールから春色の限定スイーツが登場！

株式会社エーデルワイスは、神戸生まれのパティスリー「アンテノール」より、3月1日（金）から春のケーキを発売する。
（画像はプレスリリースより）

春うさぎのレアチーズは、口どけのよいマスカルポーネチーズムースで甘酸っぱい苺ムースを包んだもの。 クリームブリュレを包んだホワイトチョコムースの丸いフェイスをのせている。価格は648円（税込）。


さくらのモンブランは、やさしい香りのさくら餡クリームをダックワーズ生地、苺のコンフィチュール、クリームに重ねて、つるんとなめらかなさくらゼリーを飾っている。価格は594円（税込）。


苺のショコラブランは、甘酸っぱい苺のムースに、まろやかなホワイトチョコレートムース、香り豊かなピスタチオスポンジを重ねたもの。価格は605円（税込）。


春色デコレーションは、苺と白桃をサンドしたしっとりきめ細かなスポンジケーキに、苺果汁で色付けしたクリームと苺を飾ったもの。 価格は直径 11.5cmが2,268円（税込）。14.5cmが3,240円（税込）。


ビスキュイ・オ・ショコラ〈ノワール・ブラン〉は、繊細で軽い食感のショコラクッキー生地に、まろやかなホワイトチョコレートをサンドしたもの。価格は8枚入が648円（税込）、16枚入が1,296円（税込）。

本物の春は春色のスイーツからやってくるのかもしれない。




株式会社エーデルワイス