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2023年02月02日(木)
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旬のりんごを楽しむ!カフェコムサ、「りんごフェア」開催

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旬のりんごを楽しむ!カフェコムサ、「りんごフェア」開催

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株式会社ファイブフォックスの子会社である株式会社コムサが展開する「カフェコムサ」は、秋田県横手市産のりんご「紅の夢」と、チーズクラムのケーキをメインに「りんごフェア」を、11月7日(月)から11月23日(水・祝)まで開催する。

りんごフェア
(画像はプレスリリースより)
秋田県横手市産「紅の夢」や、「紅玉」を使用したケーキやパフェが登場!「りんごフェア」
りんごフェアで使用する秋田県横手市産のりんご「紅の夢」は、果皮だけではなく中まで赤いりんごで、偶然自然交配したことから「神様がくれたりんご」とも呼ばれている。

この香り良く柔らかい食感で、程よい酸味のりんご「紅の夢」を、オーブンで丁寧に焼き上げ大胆に飾り付けたのがチーズクラムのケーキ(ベースはフロマージュブラン)。

食感の良いチーズクラムと共に、この時期に旬を迎える美味しいりんごを楽しめる。価格は、1ピース1,000円(税込)。

一方、アップルローズのショートケーキは、香り良く柔らかい食感の「紅玉」りんごで美しいバラの花を咲かせ、飾り付けたショートケーキ。価格は1ピース1,000円(税込)。

りんごフェア
(画像はプレスリリースより)

また、池袋西武店限定のアップルローズのショートケーキパフェは、香り良く柔らかい食感の「紅玉」りんごで、美しいバラの花を咲かせ、飾り付けたショートケーキパフェ。

りんごフェア
(画像はプレスリリースより)

紅茶シロップを染み込ませたふわふわのスポンジとバニラアイスと共に、旬のりんごが味わえる。価格は1,800円(税込)。

「りんごフェア」は、旬のりんごを心ゆくまで楽しむ良い機会となるだろう。
公式HP: http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/6646.html


外部リンク

株式会社ファイブフォックス

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