パレスホテル東京、金沢の「吉はし菓子所」とコラボした特別アフタヌーンティー販売！

パレスホテル東京は、「吉はし菓子所」とコラボした特別アフタヌーンティー「金沢のおもてなし」を、9月1日（水）～11月30日（火）までの期間限定で1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」にて提供する。

（画像はプレスリリースより）
「吉はし菓子所」は、1947年創業の金沢の御菓子司。金沢の茶人たちの間では知る人ぞ知る名店だ。こだわりの和菓子は、受注生産のみで販売しており、金沢でしか手に入れることのできない上品な味わいがこの催しで堪能できる。

パレスホテル東京では毎秋、日本の食文化にクローズアップしたコラボレーションを実施してきた。

今回のアフタヌーンティーでは、まず「吉はし菓子所」による落雁が芳醇な香りの加賀棒茶とともに用意される。続く三段重の一段目には、「吉はし菓子所」の丁寧に作られた上生菓子や干菓子が詰め込まれている。

二段目にはパレスホテル東京ペストリーシェフによる、加賀野菜をはじめ石川産の食材をふんだんに使った和が感じられるスイーツと、三段目にはパレスホテル東京シェフによる石川産食材の力強い味わいを活かしたセイボリーが登場する。

＜開催概要＞
商品名：コラボレーションアフタヌーンティー「金沢のおもて
　　　　なし」
提供店舗：1F ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」
提供期間：9 月 1 日（水）～11 月 30 日（火）
提供時間：平日 13：00～15：00、17:00～18:30
　　　　　土日祝日 14：00／15:00、17:00～18:30
　　　　　※一日限定 25 食、利用時間は 2 時間半。
問い合わせ：03-3211-5309／03-3211-5370（アフタヌーンティー予約専用ダイヤル）
料金：1 名 7,200 円、グラスシャンパーニュ付き 9,800 円（サービス料・消費税込み）

遠出ができないこんな折だからこそ、東京にいながらして、こうしたアフタヌーンティーで、五感を通じて味わう「最上質の日本」を楽しんでみてはどうだろうか。




株式会社パレスホテル